Wie bewahren Sie eine 5-Gallonen-Eimer Gurke in Scheiben?

Ein Mitglied der Familie gab uns eine 5-Gallonen-Eimer koschere hamburger dill-Scheiben (für die Pfanne). Ich zog die Regale verschoben und alles um sich herum, und finden Raum für Sie. Die Regale sind aus gehärtetem Glas, so dass ich es auf dem unteren Regal, über dem Gemüse-Schubladen. Wenn das Regal nicht zu brechen, dann funktioniert das, für jetzt. Der Eimer, der sagt, im Kühlschrank aufbewahren. Irgendwelche Ideen auf, andere Möglichkeiten, wie speichern?

+94
andyfed 20.01.2014, 01:30:07
29 Antworten

Gekauft habe ich gekocht, ganzes Huhn. Nach stilltasty.com und mit meiner Erfahrung, für mehr als 1-2 Tage, ich Stelle es in den Gefrierschrank. Aber dann, wenn ich Essen will, einen Teil davon habe ich zum Auftauen alle. Also ich dachte, es zu brechen in Teile.
Aber dann wieder, die Teile zusammen geklebt. Dann Stelle ich es unter einem kalten Wasserstrahl und getrennt, den Teil, den ich wollte. Habt Ihr eine bessere Idee?

+999
Kristi6 03 февр. '09 в 4:24

Verwenden Sie die gleiche Temperatur für das gleiche Rezept, auch wenn Sie geändert haben die wiegeplatte. Sie würde etwas tun muss, um wirklich drastische brauchen, um die Temperatur zu ändern.

Backen-Zeit ist fast völlig abhängig von der Tiefe der Teig eher als die Größe der Pfanne. Solange der Teig die Tiefe ist im wesentlichen gleich, so ist der bake-Zeit. Zum Beispiel habe ich einen Kuchen gebacken Rezept für einen 9-Zoll-Runde in zwei 6-Zoll-Runden mit dem gleichen Backen Zeit.

Wenn Sie doppelt ein Rezept ursprünglich für eine 8x4 Laib Pfanne und Backen in einem 9-Zoll-Runde, dann haben Sie ziemlich genau die gleiche Tiefe von Teig. (wer sagt, dass die grundlegende geometrie ist nicht sinnvoll in unser Leben als Erwachsene?) In diesem Fall würde ich empfehlen, ab überprüfen Sie den Kuchen für doneness an genau der gleichen Backen Zeit für die originelle Torte. Wenn Sie die Hälfte ein Rezept, das ursprünglich für einen 9-Zoll-Runde und Backen Sie es in eine 8x4-loaf pan, ich könnte beginnen, überprüfen Sie es ein paar Minuten zu früh, einfach vorsichtig sein.

Generell, wenn Sie die Halbierung ein Rezept, herauszufinden, die Fläche und die Rezeptur der Pfanne und halbieren. Wenn Sie verdoppeln ein Rezept, finden Sie heraus, wie die Fläche das Rezept pan und doppelklicken Sie es. Wie kommt dieser Wert zu vergleichen, um die Fläche der neuen Pfanne, die Sie Backen wollen in? Wenn es ein bisschen höher, müssen Sie möglicherweise ein paar Minuten, um zu Backen Zeit. Wenn es ein bisschen niedriger ist, müssen Sie möglicherweise abziehen, ein paar Minuten Backen Zeit. Wenn es völlig unterschiedliche, vielleicht erwägen Sie die Verwendung einer anderen Pfanne.

Denken Sie auch daran, dass ein Kuchen nicht in einer bestimmten Zeit. Die Zeit auf das Rezept ist, um Sie in der ballpark zu starten Sie die überprüfung für doneness, und ein Rezept, das sagt 35 Minuten ist nicht dabei, verletzt zu werden, durch schnelles öffnen der Tür bei 25 Minuten, um zu sehen, wenn das top sieht immer noch nass. Wenn Sie eine kleinere Pfanne oder geringere Tiefe der Teig, ist es wahrscheinlich sinnvoll, zu überprüfen, die Dinge auf der frühen Seite. Ich in der Regel starten Sie die überprüfung jeder Kuchen 5 Minuten vor der Zeit auf dem Rezept, also wenn ich messing mit Schwenk-Größen oder so etwas wie, dass werde ich beginnen, prüfen Sie 10 Minuten früher.

Es gibt viele andere Hinweise über doneness als nur Zeit - für einen butter-Kuchen-diese sind in der Regel wenn die Spitze Federn zurück, wenn Sie gedrückt, wenn es ist, ziehen Weg von den Seiten der Pfanne, und wenn ein Zahnstocher eingefügt in der Mitte kommt zurück mit nur ein paar Krümel. Berichte der butter geben Kuchen fallen, weil die Backofen-Tür ist geöffnet zu oft stark übertrieben sind.

+916
Sheck 08.10.2010, 07:25:43

Laut einem lokalen Landwirt mit der ich gesprochen habe: wenn Sie den shake, ein ei und es schwappt, es ist morsch. Wenn es schwimmt oben eine Schüssel mit Wasser ist es zu alt und wenn Sie sich etwas Bewegung, um im inneren, wenn Sie es schütteln seine faulen. Wenn die 3, sollten Sie nicht verbrauchen, das ei. Wenn es ein Haarriss nicht Essen, weil die Chancen sind die Bakterien bereits eingetragen in das ei. Ich sagte ihm auch, dass in letzter Zeit, wenn ich kaufe Eier aus dem Supermarkt, die meisten von Ihnen schwappen, wenn ich schütteln Sie Sie vorsichtig, und er sagte, dass, weil durch die Zeit, die Sie von der farm an den Verteiler dann auf die tatsächliche Supermarkt sind Sie schon einen Monat alt, in vielen Fällen. So das erklärt alles. Ich hatte Recht. Die Eier wurden faul und ich bin nicht paranoid, ohne guten Grund.

Ich kaufte mir einen Karton von den lokalen Bauern die Eier und nicht ein einziger von Ihnen schwappte, bewegte sich im inneren oder schwebte nach oben in eine Schüssel mit Wasser.

+905
Kenneth Xu 19.02.2010, 00:00:12

Zucchini Brot ist ein schnelles Brot. Es ist chemisch gesäuerte und zusammen gebunden, meist mit ei, aber einige gluten.

Hinzufügen von mehr zucchini hinzufügen Flüssigkeit und Ballaststoffe, die stören ein wenig mehr mit gluten-Entwicklung. Diese beiden änderungen führen zu einem Brot mehr feucht und zart - bis zu dem extrem, der nicht hält zusammen genug.

Erhöhen Sie die zucchini - wie viel, ist schwierig zu beantworten, weil das Brot wird anders sein und wie viel wird ok eine Frage des Geschmacks. Ich habe festgestellt, dass für die schnelle Brote, die ich machen, wie Bananen und zucchini, ich kann bis auf das doppelte des ordentlichen Zutat.

Das resultierende Brot ist immer sehr feucht und dicht. Manchmal ist es zu zart, zu schneiden. Der Geschmack ist stärker ausgeprägt und manchmal ist das, was ich bin in der Stimmung für.

Interessanterweise, Brot auf diese Weise hat eine viel kürzere Haltbarkeit, weil die zusätzliche Feuchtigkeit.

Ich habe versucht, indem ein weiteres ei, um Sie zusammenzuhalten, aber das wird schnell zu "eggy". Natürlich das hinzufügen von mehr Mehl bedeutet, Sie sind nur einen größeren batch von deinem original-Rezept.

+856
draffinau 11.11.2015, 06:10:37

Nicht genau. Pasta wird aus bits von Weizen, die nicht mit Mehl oder Kleie - sonst bekannt als Grieß. Unter der Annahme, dass die pasta noch nicht durchgemacht, sehr viel mehr als das, Trocknung, Verarbeitung, wirst du am Ende mit etwas, das sich grundlegend von dem Grad der Mehl -, ob Sie Ihren Typ 00, oder andere Art von weißem Mehl.

Würden Sie einen Teig, sondern etwas grundsätzlich anderes als nur die Zugabe von Wasser, um regelmäßige weißes Mehl, und es hätte wahrscheinlich einen sehr unterschiedlichen Geschmack und die textur von Mehl regelmäßig.

+785
sakthi veera 21.06.2018, 15:10:39

Da ich das nicht machen, salsa Alltag ich hasse es zu verwerfen chilis, die sind mir gegeben. Ich führe Sie durch ein "Ninja" und dann einfrieren in kleinen Gefrierbeutel. Wenn ich brauche, um salsa nehme ich mir eine Tasche und mit einem scharfen Messer schneiden Sie eine Scheibe ab und zu meinen anderen Zutaten, um eine leckere salsa in der Mitte der winter oder zu jeder Zeit. Sie nie verlieren Ihren Geschmack oder Hitze.

+783
Niklesh Raut 20.07.2011, 11:55:42

Feuchten Sie ein Geschirrtuch.Stellen Sie sicher, dass es wirklich fast nass tropft. Mikrowelle es für 2min. Seien Sie vorsichtig, es ist wirklich heiß und dampfend. Abdeckung Oberseite der Schüssel( nicht zu berühren, brauner Zucker)Mikrowelle noch 30 Sek. Lassen Sie für 1 bis 2 min. nehmen Sie Sie heraus. Pause mit für und Händen.

+715
Graham Laming 02.10.2015, 08:23:41

Haben Sie sprechen Sie mit Ihrem Fischhändler darüber, wie Sie planen, vorbereiten der Fische? Es gibt einige Zeiten, wo möchten Sie vielleicht einen Fisch, der nicht komplett gereinigt und d-Knochen. Wenn die person, die hinter einer Theke wusste, dass Sie im Begriff waren, es zu dienen, um Kindern bei, dass Sie es war Total seine Schuld, einen neuen Platz finden. So weit, wie der Geruch, habe ich nie einen Fisch, der keinen Geruch, was wichtig ist, ist, dass der Fisch, den Sie kaufen, hat keinen Geruch, frische Fische riechen nicht 'fischig', auch wenn der laden nicht.

+571
VirtualHat 16.10.2016, 21:14:19

Ist es ok, um eine Metall utensil beim wenden oder servieren von Speisen in einem (erfahrenen, Stahl) wok? Ich vermute, dass die wok-Oberfläche kann zerkratzt, aber es scheint nicht dazu führen, keine Probleme bisher; ist es immer besser, Holz zu verwenden, oder tun die Kratzer nicht egal?

+560
Paully 25.06.2016, 03:20:06

Ich machte Pfannkuchen ein paar mal vor kurzem, und Sie hatte eine seltsame Reaktion auf ein paar gefrorene Himbeeren, die wir hatten. Wenn wir die Himbeeren auf Pfannkuchen, Sie hatte einen seltsamen spritzig-sauren Geschmack. Wir konnten uns immer noch schmeckt die süße der Pfannkuchen und toppings, aber das Zischen kam immer wieder zurück. Es war unberechenbar, aber wahrscheinlich aufgrund der nicht gleichmäßig gemischt.

Die Himbeeren Zutatenliste nur sagen, dass Sie 100% Himbeeren. Es gab auch Heidelbeeren von der gleichen Marke, die nicht bei allen diese Wirkung haben.

Die Pfannkuchen enthalten:

  • Mehl
  • Backpulver
  • Salz
  • Zucker
  • Vanille-Zucker
  • Öl
  • Soja-Milch

Wir verwendeten zwei verschiedene Rezepte, aber es passierte beide Male. Das zweite mal, dass wir gezielt wählte ein Rezept mit weniger Backpulver in Fall, dass ankam, aber es scheint nicht, einen Unterschied zu machen.

Auch ich Lebe in Irland, wenn die Lokalität betrifft, wie die gefrorenen Beeren, die gespeichert werden können.

+527
user24412 15.11.2010, 14:36:06

Was Sie tatsächlich macht ist, egg-nog, aber mit Kokosmilch anstatt Sahne oder Milch, so sollten Sie Folgen Sie die Allgemeinen Empfehlungen für egg-nog in diesen Tagen:

  • Wenn Sie in der EU (wo die Hühner gewesen wäre innoculated gegen Salmonellen und verkauft mit der Nagelhaut auf), können Sie wollen, waschen Sie Ihre Eier in heißem, seifigem Wasser vor der Verwendung.

  • Wenn Sie sich in den USA, die Eier sind schon gewaschen, aber die Hühner wurden nicht innoculated ... so können Sie es vorziehen Kauf, pasteurisierte Eier.

  • Verwenden Sie frische Eier (noch nicht gesessen, so lange mit den Bakterien zu multiplizieren), die ordnungsgemäß verarbeitet wurden (in den USA bedeutet dies, gekühlt)

  • Untersuchen Sie die Schale auf Risse, vermeiden Sie alle, die nicht Aussehen, vollständig intakt.

  • Vermeiden Sie den Kontakt zwischen der Innenseite der ei-und der Außenseite der Schale-also wenn Sie am Ende mit ein bisschen shell gibt, ist es für etwas anderes verwenden, nicht etwas, roh oder kaum gekocht Element.

Ich würde auch vermuten, dass es ein geringeres Risiko von Salmonellen oder anderen Problemen in Freiland-Eier vs. Fabrik aufgewachsen, aber ich weiß nicht, ob es irgendwelche überprüfung dieser.

+523
ManChild 01.10.2011, 21:39:40

Kaffee in einem Elektro-drip brewer (einem Modell wie diesem), geht alle trüben Braun und undurchsichtig, sehr schnell, wenn der Topf bleibt ohne Deckel. Mit Deckel, es bleibt durchscheinend und hell dunkel Braun für einiges mehr.

Was ist der Prozess, der passiert, ohne Deckel? Referenz-link zu wikipedia oder sowas wäre toll.

Ich brauche die Informationen, um zu erziehen bestimmte co-Arbeitnehmer, die nur nehmen Sie den filter Teil und lassen Sie den Topf öffnen, wenn Sie Kaffee...

+478
yokogasi 05.09.2011, 12:37:15

Margarine (flüssig oder anderweitig) ist vor allem pflanzliche öle und Fette, die nicht mischen, auf Ihre eigenen, mit Wasser. Auch mit kräftigen mischen, erhalten Sie nur, Sie bleiben ungetrennt vorübergehend (wie bei einer vinaigrette).

Abgesehen von vinaigretten Sie müssen in der Regel eine Art von Emulgator zu verhindern die Trennung. Es ist schwierig, vorschlagen, wie ein agent ohne eine bessere Vorstellung von welche Art von sauce, die Sie hoffen, zu machen.

Béchamelsauce, zum Beispiel, nutzt zu etwa gleichen teilen Mehl und Fett, um eine Mehlschwitze zu, die Milch wird dann Hinzugefügt. Mehl ist der Emulgator in diesem Fall.

Wasser und margarine auf eigene fast sicher nicht machen einen leckeren sauce. Der nächste, den ich mit oben kommen kann ist Beurre blanc ist eine emulsion von butter und Essig oder Wein. Die emulsion basiert auf Substanzen, die natürlicherweise in der butter. Obwohl margarine enthält Emulgatoren, konnte ich nicht sagen, ob Sie sind ausreichend, um eine Soße zusammen. So oder so, du wirst es nicht nahe zu kommen, Beurre blanc, oder irgendetwas anderes mit nur zwei Zutaten.

Mein Rat ist, zu finden, und Folgen Sie eine Rezept.

Update: Wie es so oft der Fall ist, nachdem ich geschrieben hatte, diese Antwort fing ich an zu zweifeln. Es ist wirklich nicht zur Arbeit zu gehen, machen Sie eine sauce mit nur margarine und Wasser? Habe ich wirklich Antwort auf die gestellte Frage?

Verdickte, Flüssige Margarine (ok, Butter) und Wasser Sauce

Ich ging an den Herd und gemessen gleich gewichten, ungesalzene butter (ich habe keine margarine) und Wasser. Ich wärmte die butter (2 Unzen) und die Hälfte des Wasser in einem kleinen Topf. Ich mischte den rest des Wasser mit einem Esslöffel Maisstärke eine gequirlte diese in den Inhalt der Pfanne, sobald die butter Schmelzen ließ.

Das Ergebnis ist eine sauce mit das gleiche Aussehen und Konsistenz wie Dicke Creme. Ohne Salz schmeckt es sehr fad, aber ein Viertel Teelöffel Salz ist genug, um es angenehm buttrig.

Vor Maisstärke Hinzugefügt wurde, sah ich, dass die Soße sichtlich getrennt nach etwa 1,5 Minuten. Nachdem es Hinzugefügt wurde die sauce wurde stabil.

Mit margarine ich denke, es wird nicht so gut schmecken, aber hey, das ist genug, zu erraten.

+450
adext20 19.02.2012, 07:01:11

Welche Arten von mais sind der standard für nixtamalization? Ich meine, haben Sie mais, popcorn, dent mais, Mehl mais, flint mais, spelzmais, etwas anderes, oder einige/alle der oben genannten? Ich vermute, es würde funktionieren mit jedem mais, aber einige vielleicht ideal für den Zweck. Vielleicht ist es davon abhängig, was Sie wollen, zu tun mit, dass nixtamalized mais. Nehmen wir an, es ist für masa de maíz, für die Verwendung mit tortillas und Zeug.

+444
mahi 01.12.2015, 00:08:55

In meiner Erfahrung, bekommen Sie die besten Speck, wenn Sie beginnen mit einem kalten Pfanne. Werfen Sie es auf eine heiße Pfanne klingt beeindruckend (es knistert sofort), aber es wird auch der Speck verkleinern/curl viel mehr und schneller.

Ich koche Speck die Hälfte vom Aussehen, und die Hälfte von sound. Nach dem Kochen Sie es ein paar mal-du wirst sehen (hören) was ich meine - das brutzeln deutlich ändert, da das Fett gerendert aus. Ich in der Regel drehen Sie Sie, sobald der sound beginnt zu ändern, und ich gehe mehr als einmal zu reduzieren, curling (es sei denn, Sie haben ein Speck-Presse, siehe unten).

Wenn Sie noch keine haben, empfehle ich eine Speck drücken, vor allem wenn Sie wie knusprigem Speck. Es hilft auch, Sie Kochen schneller. In einer Prise, können Sie unten eine kleinere Pfanne - ich Kochen Speck in einer 12" Guss-Eisen Pfanne, und verwenden Sie ein 8" pan als den Speck zu drücken.

Wenn Sie nicht über ein splatter guard, Sie gehen zu wollen, ein...

...es sei denn, Sie wollte Kochen Speck in den Ofen. Dies ist ideal für große Losgrößen, Reduzierung von splatter -, mit-und ohne Speck Kochen. Schritte zum Ofen Speck:

  1. Ofen Vorheizen auf 400
  2. decken Backblech mit Alu-Folie
  3. setzen Sie Speck auf Folie, ließ ein wenig Raum zwischen
  4. Kochen für 12-18 Minuten, je nach gewünschten Knusprigkeit. Ich lehne mich in Richtung knuspriger Speck, so dass ich in der Regel beginnt gerade bei 12, ziehen Sie es heraus, am 15.

Ein anderer Hinweis, egal, welche Methode Sie verwenden, Sie gehen zu wollen, nehmen Sie den Speck aus der Hitze eine minute oder so, bevor es an die gewünschte Knusprigkeit - es wird weiter Kochen leicht, nachdem Sie ihn aus. Es haben sich schon ein paar mal habe ich es geschafft, mein gewünschten doneness, schmeckte es aus der Pfanne, war sehr glücklich mit ihm, zog ihn auf Küchenpapier abtropfen lassen, versuchte es eine minute später, und es war zu knusprig. Also seien Sie sich bewusst von dieser Möglichkeit.

+443
crowdy 10.02.2015, 02:31:23

Am besten verwendet man einen Maßstab. Messen, wie viel frischen Spinat, den Sie normalerweise verwenden, und verwenden Sie das gleiche Gewicht für eingefroren. Feuchtigkeit-Inhalt für tiefgefrorener Spinat kann etwas weniger als frisch, aber es sollte keine Rolle, dass viel. Es gibt sehr wenige Gelegenheiten, bei Lautstärke-Messungen sind eigentlich notwendig und ein Gewicht Messung nicht geeignet ist.

+432
homeifu 08.11.2018, 01:41:01

Wenn Sie versuchen, um Schokolade Zuckerguss mit Schlagsahne, müssen Sie zu: chocolate whipped cream frosting

  • Die Sahne zuerst.
  • Schmelzen Sie die Schokolade und fügen Sie einige Höhe der Sahne in die geschmolzene Schokolade mischen Sie es durch schneiden und Falten-Methode)
  • Fügen Sie diese Mischung zu der restlichen Sahne und Falten Sie es. Nicht über-mischen Sie es, es würden knock out die Luft aus der Sahne.

Um Schokoladen-ganache-Glasur, Sie müssen nur Folgen Sie den einfachen Schritten: chocolate ganache frosting

Das Verhältnis, um Schokoladen-ganache-Glasur, die ich benutze ist 2 Teile Schokolade und ein Teil Sahne (nach Volumen).

  • Erhitzen Sie die Sahne und bringen es zum Kochen.
  • Sobald die Sahne zum Kochen kommt, fügen Sie die heiße Sahne auf die Schokolade. Lassen Sie es sitzen für 2-3 Minuten. Jetzt rühren Sie, bis es gut vermischt ist.
  • Lassen Sie es vollständig abkühlen. Es würde thicken up. Verwenden Sie es als Ihre Anforderung.

Wenn Sie das Gefühl, dass die ganache ist zu dick, können Sie Sie hinzufügen, heiße Milch und mischen Sie es, und dann cool.

Die Bilder wurden entnommen aus dem internet.

+366
Boda 15.06.2017, 23:28:11

Bezüglich der (Miß -) Verständnis, dass die Heizung die Pfanne wird in der Nähe seiner microfissures so micropieces von Nahrung, fallen nicht in die kleinen Löcher kleben zu Ihnen: falsch. Überprüfen Sie die Reaktion auf das eher Allgemeine problem der Wärmeausdehnung eines Festkörpers mit einem Loch

https://physics.stackexchange.com/questions/12599/will-a-hole-cut-into-a-metal-disk-expand-or-shrink-when-the-disc-is-heated

Der einzig sinnvolle Grund, sich zu erhitzen Sie die Pfanne, bevor das öl zu trocknen Sie die Pfanne, so dass die Wassertröpfchen nicht mit dem öl verrühren, dann zu starten, spritzt um heiße öl Tropfen, wenn das Wasser-öl-Gemisch wird erhitzt, um T>100C. Wie @ "MaxW" in den Kommentaren erwähnt, ein Handtuch würde das gleiche tun.

+358
cfour4ik 22.09.2012, 04:00:45

Ich glaube nicht, verwenden Sie Ingwer genug, um wirklich zu rechtfertigen, bekommen es frisch, also wie viel getrockneter gemahlener Ingwer sollte ich in die Rezepte, die rufen Sie für frisch geriebenen?

+347
Viraj Shah 03.11.2011, 18:44:03

Ich habe einen neuen Weg - plop das ganze ei oder die Eier in eine Pfanne wie normale Menschen, ein bisschen warten, dann verwenden Sie eine Lötlampe zu setzen, dass auch das Letzte bisschen weiß, was ist um das Eigelb.

Die Lötlampe Ansatz funktioniert gut für Omeletten zu - so kann ich das top und flip (wenn die Stimmung nimmt mich mit).

+330
Andreas Ley 05.05.2017, 16:33:24

So, ich hatte einige Schwierigkeiten mit Squid. Ich denke, dass mein Lieblings-Stil von squid ist der Typ, den Sie finden können, zu einem chinesischen Buffet - große Stücke von Tintenfisch, wo ein Stück einer Tentakel kann, ist die Größe Ihres kleinen Finger.

Ich habe schon einige große Glück finden, frisches, bereits gereinigt Tintenfisch in H-Mart, ein Koreanischer Supermarkt, der typischerweise Aktien viele gute Meeresfrüchte. Es wurde ordentlich gereinigt, kein Mut, kam zu dem Supermarkt bereits eingefroren ist (Einige auf dem display waren aufgetaut, aber es war ein ganzer Haufen, der immer noch gefrorene ganze suqid zu Holen durch). Ich frittiert es in einigen gewürzten Mehl, und es kam wirklich gut.

Die Leute sagen, Sie sollte nicht Kochen, squid zu lange oder es wird gummiartig - gut, ich briet es für eine anständige Menge an Zeit und es HABEN sich zäh - aber das ist ok. Der Geschmack von squid kam noch heraus, wirklich gut, und kauen es war nicht wirklich unangenehm. Eigentlich, wenn ich kurz frittiert, es gab ein mehr "federnd" Biss, aber der Geschmack schien milder, als gut.

Ich kam zurück und sah eine billige Tasche von baby-Tintenfisch. Ich verließ Sie über Nacht, und erkannte, dass ich hatte, um Sie zu reinigen am nächsten morgen. Sie Roch...naja...ich konnte nicht sagen, ob es ein natürliches Meer riechen, oder wenn etwas falsch war (etwas war definitiv falsch). Ich reinigte alle von Ihnen, nahm die Eingeweide heraus (ich gehe davon aus, dass squid in der Regel verlieren die frische viel schneller, wenn Sie verkauft werden und zu sitzen, um mit Innereien) - Das Fleisch war rutschig, und tatsächlich fühlte sich wie es war sandig/kiesig - es war nicht der sand, so kann ich nur annehmen, dass dies bedeutete, dass das Fleisch war etwas von Bakterien zersetzt bereits. Wie auch immer, ich gereinigt alle von Ihnen, fauchte Sie, und beschlossen, dass es war ein wirklich stank nach Ammoniak-ozeanischen Duft, der war es nicht Wert.

So heute meine Mutter brachte einige kleine Tintenfische, die Sie gekauft haben, aus dem Markt. Ich bin gerade für eine Weile zu reinigen. Sie Roch nur schwach süß - einige Ozean - aber nicht wirklich wie eine böse Ammoniak. Es dauerte eine Weile, um zu reinigen alle 20-30 von Ihnen, und ich wusste nicht, lassen Sie Sie auf Eis, so war ich bereit zu Teig Sie, es war ein bisschen von einem Ozean-Geruch, der kam durch. Trotzdem, Sie waren auf jeden Fall frischer als die anderen - die Letzte Partie gab mir wirklich ein bisschen ein gag reflex, wenn ich wirklich versucht zu erschnüffeln, wenn etwas falsch war.

Wie auch immer, ich frittiert Sie für eine Weile. Es dauerte länger, als ich erwartet habe für den Teig zu bekommen knusprig.

Der Teig war knusprig, aber der Tintenfisch war...nun, es war nicht zäh - tatsächlich, das Fleisch hat nicht wirklich viel zu geben pushback - es war nicht ganz so MATSCHIG, aber es war definitiv nicht ELASTISCH. Ich sehr leicht gekocht, und es hat ein bisschen von einem federnden beißen, so ist das, weil ich verkocht Sie? Oder weil baby squid haben eine zarte Fleisch zerfällt schnell - durch Hitze ODER einfach nur sitzen um auf dem display?

Hat baby-Tintenfische haben einen milderen Geschmack als reif, große squiddies?

Wie kann ich sicherstellen, dass baby-Tintenfisch frisch ist? Ist es eigentlich Geschmack überhaupt?

+251
omgmog 04.06.2016, 23:10:46

Es ist nicht egal, dass viel, außer das zerkleinerte Tomaten wird auseinander brechen, ein bisschen mehr in kleinere Stücke.

Stellen Sie sicher, dass die Dose Tomaten ist nicht preseasoned, kann abzuwerfen Ihren Geschmack Gleichgewicht.

+244
16patsle 31.07.2016, 03:41:37

Ich denke, diese Kartoffeln, du redest sind diejenigen, die geeignet für das Kochen.

Eine gute Praxis in meinem Land ist es zu prüfen, die Kartoffel mit der Schale, wenn Sie sehr Dünn, Sie werden nicht gut für Pommes Frites, es hat ein wenig dick. (nicht zu dick oder getrocknet)

+234
user26628 12.03.2010, 20:35:57

Ich würde gerne pizza machen Teig mit der hand ein paar Nächte, bevor Sie tatsächlich Backen. Muss ich den Teig kneten, gehen lassen, Stempel nach unten, decken Sie in öl-und saran wrap und dann im Kühlschrank? Oder muss ich kneten den Teig, decken Sie in öl-und Frischhaltefolie, und legen Sie dann in den Kühlschrank?

+175
Joe Spurling 23.09.2010, 15:18:44

Kann... vielleicht, wenn Sie nicht einen Funken zu viel.

Erfolgreich eingesetzt werden... Nein.
Sie blockieren die Mikrowellen, so dass die übung eher sinnlos.

Wenn Sie nur konventionelle Hitze, dann in Ordnung, aber nicht, wenn Sie die Mikrowellen-Energie.

+128
Randoms 28.07.2015, 18:24:00

Ich habe nicht hatte es. Wie zu Hause: das wäre ein Rezept, welches normalerweise außerhalb dieser Website ist Bereich. Ich gebe dir 2 links, aber von denen werde ich versuchen, daraus eine Allgemeine Beschreibung von "Ashta-Typ-Creme'.

Diese Art von Creme enthält:

  • Milch, Milch-und Sahne-oder Milchpulver
  • (mais -) Stärke
  • Orangenblüten-oder Rosenwasser
  • Zucker.

Quelle links:

http://arabicbites.blogspot.com/2007/06/ataif-bil-ashta.html http://www.tasteofbeirut.com/2010/05/lebanese-cream-ashta/

+123
notItunesFan 27.07.2010, 14:45:30

Ich shuck corn und legen Sie die Schalen (nicht Seide) in einem großen Topf und fügen Sie kaltes Wasser nur auf der Oberseite der Schalen. Ort mais über dies und Dampf für 15 Minuten auf mittlerer Hitze. Würde nie Kochen oder Zucker - mais ist süß genug.

+86
herohuyongtao 18.08.2019, 11:08:18

Es gibt mehrere Sorten von Kichererbsen. Das meiste, was wir sehen, in Nordamerika sind die größere Sorte, die mehr verwendet werden, in bestimmten Kochen-Anwendungen. Die Namen Kichererbsen und garbanzo sind gleich und untereinander austauschbar sind, mit Garbanzo wird der Spanische name. Es gibt auch mehrere andere Namen, die austauschbar sein, je nachdem, wo Sie sind.

Gute Informationen finden Sie hier .

Hoffe, das hilft.

+62
IknowMoreThanYou 25.08.2019, 00:16:50

Ich denke, dass die beste, Genaueste, Maß für den Reifegrad der Banane ist das Verhältnis von Zucker zu Stärke.

Die absolute Blutzuckerspiegel (im Verhältnis zur Masse) kann irreführend sein, da nur die Stärke ist in Zucker umgewandelt, und die Menge der Stärke variabel ist.

Wenn Sie nicht brauchen, eine sehr hohe Genauigkeit, Sie können möglicherweise verwenden Sie die Farbe als ein proxy für den Zuckergehalt. Die Banane Fleisch drehen dunkler wird es süßer. Ich weiß, dass die Krankenhäuser ein Gerät für die Kontrolle, wenn Neugeborene Gelbsucht. Es ist im Grunde Messen Sie den "Gelbstich" von der Haut. Sowas würde hier gut passen. Zumindest eine digitale Kamera und computer wird Ihnen eine anständige Gefühl der relative yellowness.

+21
David Farrell 07.12.2012, 01:09:34

Fragen mit Tag anzeigen