TVP - textured vegetable protein

Kann mir jemand sagen wie TVP produziert wird?

+179
For 26.01.2012, 22:32:09
25 Antworten

Fügen Sie den Essig am Ende der Garzeit, wenn, nach der Verkostung, Sie denken, es muss die Helligkeit. Lange Garzeiten einen milden Geschmack (wie Sie darauf hingewiesen hast), und Sauer/hellen Zutaten wie Essig sind in der Regel Hinzugefügt in Richtung zu dem Ende, damit Sie nicht verloren gehen.

Die einzige Ausnahme die ich mir denken kann ist, wenn die Herstellung der Knochen-Brühe, aber der Essig, der nicht so viel Säure zu befreien, bis das Kollagen in den Knochen für die zusätzlichen Nährwert.

+947
elkhartmike 03 февр. '09 в 4:24

Sie können die Reifen einer avocado in einem Tag durch Doppel-Verpackung in Folie und platzieren Sie in niedrigen (250°) Backofen für +/- 30 Minuten. Überprüfen Sie durch ein leichtes drücken, bis die avocado beginnt zu erweichen. Überprüfen Sie alle 15 Minuten. Entfernen Sie vom Ofen und lassen Sie sitzen am counter noch in Folie gewickelt für eine Stunde. Folie entfernen und lassen Sie kühles vollständig vor der Verwendung. Ich habe diese Methode seit Jahren erfolgreich.

+870
Wooble 03.11.2014, 10:29:55

Wenn Sie mit einem Umluft-Ofen, der Luft-Strömung, bläst konstant in einer Richtung über die Spitzen Ihrer muffins, wie Sie zu Backen, konnte Konto für die schlanke.

Versuchen Sie, nach unten die Drehzahl des Lüfters, wenn Sie können. Ansonsten positionieren Sie die muffins in den Ofen irgendwo, wo Sie geblasen weniger, verwenden Sie einen anderen Ofen, oder etwas anderes in den Ofen zu blockieren den Luftstrom.

+789
MMHossain 22.12.2013, 11:31:31

In der Regel, die Sie gerade schneiden Sie das Fleisch um die Grube. Wenn die mango reif ist rechts (weich, aber nicht matschig) erhalten Sie schöne Stücke von mango und minimale Durcheinander.

+772
frusha711 02.06.2010, 08:21:54

Benutze ich Besuch von meinem Onkel das Fleisch locker in Minnesota als Kind und wir würden den bacon aus dem smoker und bringen es direkt an den slicer. Wir würden es Essen, gerade aus dem slicer von dem, was schien wie durch das Pfund. Ich war wohl 9-12 Jahre alt und war noch nicht aufgebaut, zu viel von einem Immunsystem in diesem Alter. Ich habe nie gefühlt oder krank. Als eine Angelegenheit von der Tat ,es war das, was ich erinnere mich, eines der besten schmeckenden Dinge, die ich jemals gegessen bis dahin. Ich wage zu sagen, es ist viel sicherer als die Dutzende von rohen Austern esse ich jetzt in Florida jedes Jahr.

+768
RoYZY0 03.11.2017, 23:37:06

Ich war auf der Suche nach einem Ersatz für Majoran für ein Kräuter-Reis Rezept. Ich oregano verwendet und war sehr zufrieden mit dem Ergebnis. Es gab Reis, eine leicht erdige Geschmack. Sehr gut muss ich sagen.

+759
Amila Vimukthi 27.05.2010, 02:21:11

Die Gummi-Stopper, die ich habe sind in der Tat Teil des Nestes. Nach dem Gespräch mit einem Mitarbeiter sind Sie es, um tatsächlich helfen zu stoppen das Problem, das ich habe. Aber mir fühlen, wie Sie sind, genommen Traktion, weil Sie leicht gleiten auf und ab, als adaptiert, um es hinzuzufügen, so dass Sie senden mir eine neue. Es ist möglich, dass Sie gedehnt werden, da es ein Boden-Modell. Auch Sie sind sehr staubig im inneren, so dass die Reinigung würde wahrscheinlich auch helfen, die Traktion, aber ich werde warten, bis ich einen neuen Satz.

Für die Zeit, nachdem er den Pfropfen ab, macht es, damit es nicht Herausfallen kann. Es noch Tipps, wenn ich körperlich schieben Sie mit dem Deckel ein wenig, aber es fühlt sich nicht mehr wie es fällt aus. Vor allem, nachdem ich alle Teile im inneren zu helfen, Wiegen es nach unten.

Hoffe, dies hilft jemand anderes, wer hat ein ähnliches Problem.

+742
Rone Cowdry 26.02.2011, 16:08:39

Ich würde jede ungefärbte Weinbrand aus destilliertem Obst. Himbeergeist, sliwowitz, oder was können Sie legen Sie Ihre Hände auf.

Kirsch Geschmack nicht viel wie Kirschen, und ich vermute, dass es mehr Funktionen als Lösungsmittel für einige das aroma in den Gewürzen als bei Zugabe seinen eigenen Geschmack. Obwohl Sie selbst dazu beitragen ein wenig, der Geschmack wird subtil sein, und andere leichte fruchtige Noten aus verschiedenen Obst-Weinbrand-Mischung mit dem schweren Gewürze genauso gut.

In einer Prise, verwenden Sie beispielsweise einen farbigen Schnaps zu, wie Chantre. Aber es wird mehr von seinen eigenen Geschmack, und während es kann eine gute Kombination, es wird weiter von der ursprünglichen als eine zufällige obstwasser.

Ich möchte vermeiden, alle Liköre, die Sie hinzufügen, viel zu viel fremde Geschmack, und auch nicht genug Alkohol zu lösen, die Gewürze, die in der gleichen Weise.

+714
Lucifer4ik 27.08.2012, 22:46:54

Nein, es wäre nicht sicher, so zu tun. Sie können trennen und einfrieren. Das ist die beste und sicherste Methode. Ich würde nicht, aus Gründen der Sicherheit und nicht dass jemand krank oder noch schlimmer, die re-kann alles, ohne dass ein erfahrener Eindoser. Und auch wenn Sie ein erfahrener Eindoser, die Zeit und Kosten beteiligt würde komplett verdampfen die Höhe der Einsparungen, die Sie gemacht durch den Kauf in bulk. Wenn Sie irgendwelche Fragen über canning im Allgemeinen jedoch, Kontaktieren Sie Ihren örtlichen Universität Erweiterung Service. Sie haben Informationen über die von der USDA genehmigt Methoden und cannning oder sonst bewahren die meisten Lebensmittel.

+649
amphibole 20.05.2015, 14:06:52

Ich ging einfach auf Cuisinart.com und gibt es ein Rezept für Erdbeer-frozen-Joghurt (klingt wirklich gut) sagt Nur zu 2 Tassen gefrorene Erdbeeren in eine Schüssel geben und Puls, also muss es nicht schlecht sein, legen Sie gefrorene Früchte in den Prozessor-oder Cuisinart würde keine Rezepte haben, sagen Sie zu tun.

+544
kadias 12.01.2011, 14:38:22

Es sollte funktionieren und gut werden. Ich gehe einfach auf Sie, aber es hat mehr Geschmack und Säure als Weißwein. Versuchen Sie, schneiden Sie es 50/50 mit Wasser oder einige Ihrer Lager.

+519
Andreas Yankopolus 12.04.2016, 05:51:45

Ich war erfreut zu finden, dass glutenfreies Mehl (ich habe mit Doves Farm gluen freies Mehl) arbeitet für roux.

+514
Lankmiler1960 11.03.2017, 00:21:44

Sie routinemäßig Essen vorbereiten schneiden die Bretter, die Reinigung nur mit Seife und heißem Wasser, auch nachdem er stark verunreinigt mit rohem Fleisch. So eine Gründliche Reinigung mit verdünnter Seife und Wasser sollte ausreichend sein, auch hier. Stellen Sie sicher, dass Sie die gleichen standards, die Sie für Ihre Schneidbretter, nämlich, dass Sie entfernt haben, dass etwas sein könnte dort stecken.

Allerdings, wenn Sie wirklich besorgt, die FDA empfiehlt die Verwendung von Bleichmittel zu desinfizieren Zähler*:

Mit einem Teelöffel flüssigem Chlor Bleichmittel pro Liter sauberes Wasser kann auch verwendet werden, zu desinfizieren Oberflächen. Lassen Sie das Bleichmittel-Lösung auf der Oberfläche für etwa 10 Minuten, um wirksam zu sein.

(Entschuldigung für die "Lebensmittel-Sicherheit für Mütter-zu-Sein" Titel auf dieser Seite - offensichtlich Leute, außer die Mütter Kochen können und auch sicher sind.)

Ich denke, der Punkt ist, sicher zu sein gegen routine zufällige Berührung, nicht für die bewusste Zubereitung von Speisen an der Theke, aber was man sicher machen sollte, die anderen sicher auch - und es ist eindeutig ein Schritt über Seife und Wasser.

+513
bkempert 27.01.2016, 17:36:47

Es gibt wirklich keinen Grund, sich zu bewegen das Bruststück in den Ofen, abgesehen von Komfort und Leichtigkeit von Temperatur-Steuerung, mit der kontrastierenden Punkt auch wahr, dass es gibt keine Regel, die sagt, Sie haben zu lassen Sie Ihr Fleisch auf dem grill für die ganze Kochen. Nach ein paar Stunden, das Brustbein wird auf sich genommen haben, in etwa so viel Rauch wie es kann/sollte. Also, wenn es Sinn macht, zum fertig garen in den Ofen, es gibt nichts hält Sie ab, das zu tun. Bedenken Sie auch, dass ein gas-grill ist nicht die effizienteste Art zu Kochen mit Indirekter Hitze. Verwenden Sie eine Menge von Propan zu pflegen, auch die relativ niedrigen Temperaturen rösten, während ein Ofen benötigt viel weniger Energie, um den gleichen Effekt erzielen.

Wenn es nach mir ginge, würde ich geneigt sein, halten Sie das Bruststück in den Herd, wenn ich mit einem Holzkohle-grill oder ein Raucher, wo der Garraum eignet sich eher für die Beibehaltung von umweltwärme. Ich würde weniger geneigt, es zu halten auf einem gas-grill die ganze Zeit, wie es lohnt sich nicht die Blasen durch die Massen von einem Propan-tank ohne erkennbaren nutzen.

+513
Matthew Alsup 21.07.2013, 12:40:31

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Ich verwende eine gusseiserne Pfanne und alle meine Pfannkuchen kommen aus wie diese. Lasse ich Sie auf und Sie außen knusprig und Kochen durch, aber Sie nicht Braun. Ich habe versucht, drehen der Hitze und brennt Sie in Flecken. Dann habe ich versucht, eine niedrigere Hitze und wenden Sie sich golden in seltsamen unebenen Muster, aber Sie noch Kochen durch. Ich habe versucht, verschiedene öle, keine öle, wärmen meine Pfanne, warten länger, bevor Sie umlegen (die bewirkt, dass die Pfannkuchen zu haben poppled Blasen und dunkle Flecken statt einer glatten Oberfläche). Und wenn ich drehen Sie Sie um, die zweite Seite wird eine Art film drauf, wenn ich es aus der Pfanne, die äußere Schicht trennt sich von dem rest (es sieht irgendwie aus wie saltine Cracker, lol) das ist wirklich frustrierend. irgendwelche Tipps?

+475
vortex7 03.02.2010, 15:55:12

Der Whisky wird dort hinzufügen Geschmack. Wenn es in der praline Zentren könnte es haben einige textur-Effekt auch, aber in den Teig, vor allem in dieser kleinen Menge, es ist wirklich nur die Materie, für den Geschmack.

Sie sollten in der Lage sein zu ersetzen, Wasser, zuzüglich einer angemessenen Menge von einer Art von Geschmack zu extrahieren, die Sie tun wollen - Vanille, rum, oder irgendetwas, das gut zu Ihnen klingt. (Wenn der Alkohol ein problem, das ich denke, Sie brauchen eine Alkohol-freien.) Man könnte auch einfach ein anderes Rezept, das wird es nicht verwendet.

Das sagte, wenn es ist nur so, dass Sie nicht wollen, kaufen eine ganze Flasche Whisky, können Sie wahrscheinlich bekommen eine kleine Flasche nur für dieses Rezept, und Sie müssen nicht eine Tonne übrig. Wenn Sie vermuten, Sie würde nicht wie der Geschmack, Bedenken Sie, dass ein Viertel Tasse whiskey ist ein ziemlich kleine Menge von Alkohol, wenn verteilt auf einen ganzen Stapel von cupcakes, so dass es Wert sein könnte, es zu versuchen. Aber wenn Sie wirklich wollen nicht nur konsumieren, keinen Alkohol, Wasser sollte in Ordnung sein.

+452
Iesha Fowler 02.11.2010, 14:08:39

Dies ist vielleicht abhängig davon, wo Sie Leben, aber in der Regel können Sie kaufen, gluten-free breadcrumbs in einigen Läden.

Sie können auch Backen oder kaufen Sie glutenfreies Brot und Brot-Krümel ab.

+388
Hanro 13.01.2015, 01:24:19

Ich persönlich möchte hinzufügen, trockenen Gewürzen zu trockenen Zutaten. Sie könnten Salz und Pfeffer würzen, geschlagenes ei zum dippen oder fügen Sie mehr Salz und Pfeffer nach dem Frittieren mit entfernt werden, um ein Papiertuch zu entwässern Sie das öl.

+298
user245771 15.04.2017, 16:16:34

Ich bin sicher, es muss sein, videos auf youtube in Bezug auf diese, aber hier ist es in einer nussschale. Schneiden Sie die enden aus der Zwiebel. Schneiden Sie es in der Hälfte von der Wurzel bis zur Spitze. Sie haben zwei Hälften nun jeweils mit der Hälfte der Wurzel. Am Ende nicht mit der Wurzel, Schnitt horizontal entlang der gesamten Länge bis zur Wurzel, stoppen kurz vor dem schneiden den ganzen Weg durch. Für eine größere Zwiebel (oder eine feinere Würfel), wiederholen Sie diesen Schritt so oft wie nötig, beginnend in der Nähe des Schneidebrett arbeiten bis an die Spitze der Zwiebel die Hälfte. Dann, schneiden Sie vertikal, viele Male entlang der Zwiebel, die auch nur um die Wurzel, aber nicht durch. Starten Sie danach Schnitt an der Vorderkante (die Seite, die nicht enthalten ist die Wurzel). Schneiden Sie alle Weg zur Wurzel, und Sie müssen die gewürfelte Zwiebel.

Auch die besten Messer zu verwenden, denn das ist eine sehr scharfe französische Messer. Einige Leute benutzen auch ein Messer mit Wellenschliff, aber es ist kein Tipp. Die französische Messer, ist alles was Sie brauchen.

+296
Jonathan Marsh 29.07.2017, 23:55:05

Waschen Sie Ihre Hände!

+293
09641279640978139924 30.11.2016, 05:06:21

Der wichtige Teil, eine gute Pfanne ist der Boden. Es muss dick sein, damit es sich gleichmäßig erwärmt und sich nicht leicht verformen. Das material ist weniger wichtig, aber von gut bis sehr gut (billiger, teurer) sollte man sich ansehen:

  • Gewürzt Gusseisen.
  • Aluminium eingequetscht zwischen Schichten aus Edelstahl.
  • Schwere Kupfer-top-beschichtet mit Edelstahl.

Schau, was der Neugierige Koch zu sagen hat.

+214
Snehal Parmar 16.04.2013, 00:14:21

In Ontario finde ich, dass die gelbe Kartoffeln sind nicht das gleiche wie Yukon gold! Yukons haben eine andere textur und Kochen anders. Ich finde Sie nicht gerade jetzt (Ende September) und bin enttäuscht. Hoffe, Sie sind bald verfügbar!

+184
Akbar Md 31.07.2019, 22:36:22

Dies ist völlig normal, allerdings finde ich, dass die gemeinsame Behauptung, dass "es ist zu verhindern, dass Parasiten" eine etwas zweifelhafte (ich würde denken, dass es müssen einheitlich angewendet werden, um den gesamten Fisch, haben keine messbare Wirkung). Der wasabi ist wirklich hinzufügen Geschmack. In wirklich high-end-sushi-restaurants in Japan, zum Beispiel, ist es relativ unüblich, dass die Gäste bedient werden, ein Berg von geriebenem wasabi. Statt der Küchenchef gilt der perfekten Menge wasabi auf jedes Stück sushi. Einige Köche werden auch nicht dienen, Soja-Soße, statt individuell Bürsten auf die Soße auf jedes Stück. Wenn wasabi serviert wird getrennt von den Fischen, es ist in der Regel auch schlecht angesehen, mischen Sie es mit der Soja-sauce (wie auch sonst üblich in den USA).

Edit: Zu Ihrer Frage, warum hast du nie gesehen, diese Praxis vor, hier sind einige mögliche Erklärungen:

  1. Es braucht mehr Zeit/skill/Aufwand um es richtig zu machen.
  2. Viele sushi-restaurants in den USA nicht richtig ausgebildete sushi-Köche. In der Tat, in den meisten Gebieten des Landes, mit wenig oder gar keine japanischen Bevölkerung, nicht überrascht sein, wenn Sie Ihre sushi-Koch ist eine Salvatorische Klausel, die lernten, aus der Oaxaca, die lernten, aus den koreanischen Besitzer des Restaurants. Nicht, dass es etwas falsch mit, dass eines meiner Lieblings-sushi-Orten ist von einem Indonesischen. Nur im Kopf behalten, dass die Leute, die Sie Ihr sushi auch noch nie erlebt das "echte Ding" selbst.
  3. "Echte", frische wasabi ist sehr selten und teuer. Das meiste Zeug, das verwendet wird, in den USA ist im Grunde Meerrettich paste plus Lebensmittelfarbe. Restaurants, die sowohl zu erwerben und erlauben das echte Zeug verwenden möchten, werden Sie es sparsam; Sie würde nicht wollen, zu verschwenden, indem Sie einen Hügel von es auf jeder Platte. Daher könnten Sie eher geneigt sein, die "richtige" Technik.

Edit 2: Hier ist ein video , in dem Sie sehen können, berühmter Koch Naomichi Yasuda mit wasabi im sushi. Es geschieht alles sehr schnell, aber man kann deutlich sehen ihn Tauchen Sie ein in die bin von wasabi, reiben Sie es auf der Unterseite der Fische, und wenden Sie dann den Fisch auf den Reis. Hier ist ein weiteres video , in dem Anthony Bourdain erklärt die "Regeln" der high-end-sushi-Essen, wenn wir Essen die super-berühmt und super-teuer Sukiyabashi Jiro (der Inhaber ist eigentlich benannt als "living treasure" von der japanischen Regierung). Das zweite video zeigt den chef Bürsten auf die Soja-sauce, und der Allgemeine Mangel an beiden Soja und wasabi auf den Teller.

+162
user2903666 04.04.2017, 23:58:08

Ihre beste Wette ist wahrscheinlich Gelatine stabilisierte Schlagsahne. Dieses Rezept von Wilton gibt Ihnen ein Beispiel, wie Sie Vorgehen. Sie können google viele andere Ergebnisse.


Je nach Ihrem Geschmack, Kompliment an Lebkuchen, können Sie auch prüfen, einige alternativen frostings, die halten besser bei Raumtemperatur und viel Geschmack:

Und ich habe zu erwähnen, in eine ganz andere Richtung, eine Zitrone Glasur könnte spektakulär sein, auf Lebkuchen, obwohl sehr unterschiedlich (Beispiel-Rezept von Martha Stewart).

+96
Stephen Stanley 02.11.2018, 16:09:51
  1. Nicht wirklich. Wenn Sie mischen normalen Kuchenteig mit der Wegbeschreibung und einer Mikrowelle ausgestattet ist, wird es Kochen. Es schmeckt nicht wie ein gebackener Kuchen, aber seine sicherlich essbar.

  2. Tatsächlich, speziell, fügen Sie Angel Food cake, zu anderen Backmischungen. Der Grund dafür ist, dass angel food cake-mix in der Regel enthält das pulverisierte Eiweiß. Die andere option ist in der Tat pulverisierte ei, aber angel food cake mix ist häufiger in diese Rezepte.

  3. Vor allem der über den Erwartungen. Viele Dinge, die 'Arbeit' in dem Sinne, dass Sie sind essbar, aber Sie können nicht wie das Produkt, das Sie denken, Sie sollten.

+27
krb 07.08.2018, 15:34:41

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