Wie bekomme ich mein home-popped popcorn, um so trocken wie eingesackt popcorn?

Bei der Verwendung von ein Luft-popper-pop-popcorn, es scheint nie vollständig trocken, wie die gesündere eingesackt popcorn aus Smartfood, Skinny Pop, etc.

Vor dem hinstellen irgendwelcher Belag auf der Luft-knallte mais, die ich probieren einige der einfachen knallte mais und es scheint immer noch einige Feuchtigkeit-Inhalt.

Ich habe versucht, den Ort der knallte popcorn auf einem Blatt Pfanne in den Ofen bei 200°C für eine Weile in einem Versuch, um zu trocknen es weiter, aber es scheint nie vollständig trocken.

Meine Frau macht Wasserkocher mais mit öl, Zucker, Salz, und popcorn, und es stellt sich heraus, viel trockener... aber dann hat es auch eine salzig-süß-Beschichtung. Vielleicht habe ich zu Wasserkocher pop plain popcorn zu Holen ein trockeneres Ergebnis?

Wie mache ich wirklich ausgetrocknet popcorn?

+690
user78355 13.03.2018, 15:44:50
21 Antworten

Ich ging, um das Wörterbuch für die Definitionen von Auflauf und Eintopf. Wie oben dargelegt, der wesentliche Unterschied und die Beschreibung, liegt in der kochenden Behälter verwendet. Eine Kasserolle ist ein überdachter Backofen basierte Gericht, während ein Eintopf ist allgemein Herd, überzogen oder nicht, mit mehr Flüssigkeit zum Kochen der Zutaten.

Langsam Herde auf den Markt kam. Ich soll diesen wäre näher an den Topf-definition?

+983
zone117x 03 февр. '09 в 4:24

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Normalerweise kaufte ich einen cheddar-Scheibe, die habe ich schon gegessen, da Kind. Es hat eine glatte und milchigen Geschmack. Dieses mal wollte ich etwas versuchen, was sich premium gekauft, damit ich die teureren, aber dieselbe Art von Käse. (cheddar)

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Allerdings, wenn ich es schmecken, die textur war sehr krümelig ist, den Rand der Käse ist übersäht mit weißen Flecken ist, dass die Keim/fungis?) und der Geschmack ist deutlich "Sauer" und mit bitteren Nachgeschmack. Ich kann nicht glauben, dass dies die gleichen "cheddar" - Käse, die ich gegessen habe!

Das Ablaufdatum ist im nächsten Jahr.

So ist das, was Sie als jahrgang, krümelige textur und "echte/scharfe Biss"? Was ist "beißen" überhaupt? Wenn ich suchte für Sie alle zurückgekehrt war Käse-happen (die Jause). Tun Sie vintage cheddar-Käse normalerweise schmecken diese? Welche Art von Käse muss ich kaufen, wenn ich will einen Geschmack näher an Scheiben cheddar?

+917
Alhames 17.05.2019, 04:03:59

Wenn Sie möchten, machen eine einzige Farbe, süßer Reis dann fügen Sie die Farbe in das Wasser, bevor Sie den Reis in heißem(gekochtem) Wasser und, wenn die Farbe wird vollständig gemischt, dann sollten Sie den Reis in Wasser.

Aber wenn Sie weitere hinzufügen möchten(Sie können mehr sagen als eine) Farbe, die in süßer Reis dann sollten Sie die Mischung eine einheitliche Farbe in einem 2 Teelöffel Milch. Für alle Farben die gleiche Sache, und, nachdem der Reis gekocht und Sie hat diese Reis in öl-Mischung mit den von Ihnen ausgewählten Trockenfrüchten und zu der Zeit, wenn Sie verlassen diesen Reis für 10 bis 15 Minuten bei langsamer Hitze in dieser Zeit sollten Sie machen, kleines Loch in Reis mit der Hilfe von jedem stick und setzen Sie dann die farbige Milch und dann lassen Sie es für 10 bis 15 Minuten und nach 15 Minuten Ihr süßes Gericht ist bereit, mit mehreren schönen Farbkombination.

Ich habe auch versucht, es für viele Zeit, und jedes mal, wenn ich eine schöne bunte Reis-Beilage.

+903
velena1700 28.02.2013, 18:57:12

Um Ihren Roti (chapati) weich, können Sie die Schritte unten

(Hervorgehoben paar wichtige Punkte)

  1. Machen semi-steifen Teig. Nicht zu weich und nicht zu dick.
  2. Legen Sie einige Tropfen öl auf den Teig, so dass es nicht form Kruste.
  3. Decken Sie dieses aus und geben Sie es 15 Minuten Zeit. Es absorbiert Wasser in Mehl besser (wichtiger Schritt)
  4. Nach 10 Minuten, Drücken Sie es von hand, so dass Sie bestätigen Sie Ihre die Glätte.
  5. Nachdem es sich herausstellt, werden schön weich, teilen Sie es in kleine Zitrone Größe Samenkapseln
  6. Nehmen Sie 1 Kapsel und es Rollen (Ovale Form)
  7. Tragen Sie etwas öl (3 bis 4 Tropfen), streuen Sie etwas trockenes Mehl darüber.
  8. Machen Sie 2 oder 3 Falten. (wichtiger Schritt für die Weichheit und die Schichten der Roti)
  9. In trockenen Mehl, erneut zu starten, Rollen Sie bis zum Ende
  10. Braten Sie es auf mittlerer bis hoher Hitze
  11. Es erhalten Sie schöne goldene Farbe sowohl von der Seite.
  12. Tragen Sie etwas öl oder ghee.

Jetzt können Sie sehen, erhalten Sie 3 Schichten in Ihrem Roti, das ist der Beweis für seine Weichheit.

+901
Pender 04.04.2013, 10:04:46

Eine alternative zu den crock pot ist der Backofen: heizen Sie den Ofen auf 200F/90C; in der Zwischenzeit montieren Sie die Suppe in einem schweren ofenfesten Topf (ohne Kunststoffgriffe!), bringen Sie zu einem köcheln lassen auf dem Herd, dann bedecken Sie und Backen.

+776
eShinn 16.06.2013, 06:49:34

Ich werde denke, Sie einfach nicht lange genug. Ich mache meine eigene in die Küchenmaschine die ganze Zeit, aber ich Wende es auf high, gehen, Essen eine Kleinigkeit und kommen zurück in 10 Minuten. Es bringt sicherlich einige Zeit dauern.

+763
Daniel Dickison 05.01.2013, 01:46:52

Verschiedene Ofen-designs sind anders abgedichtet, und halten Sie einen verschiedenen Grad der Feuchtigkeit in Ihnen; dies ist am deutlichsten erkennbar, wenn das öffnen der Backofen mit dem Gesicht in der Nähe der Tür - einige (sehr trocken, gut belüftet) wird kaum etwas tun, andere brennen Sie Ihre Nase Haare zu entfernen (heißer Dampf).

+741
Whatsit 04.01.2019, 00:41:51

Ich schließe mich Joe ' s Beratung.

Ihre Pfannen können zu Dünn sein, das würde Ihre Gerichte leicht brennen. Sie können testen Sie Ihre Pfannen mit einem einfachen experiment. Legen Sie eine dünne Schicht von Wasser in die Pfanne (ein Achtel von einem Zoll, oder einfach nur genug, um die Abdeckung der Unterseite). Schalten Sie den Brenner zu hoch. Wenn Sie eine elektrische Herdplatte lass den Brenner glühen, bevor Sie die Pfanne auf den Brenner. Beobachte, wie die Blasen bilden sich in der Pfanne. Wenn Sie sind ungleichmäßig über den Boden, haben Sie "hot spots".

Dieses Foto ist tatsächlich die ungleichmäßige Erwärmung durch den Brenner, nicht von einer schlechten Pfanne, aber es zeigt die Idee:

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Sie haben "hot spots".

Wenn Sie Ihre Pfannen haben hot spots , die Sie brauchen, sich zu rühren öfter und vielleicht senken Sie die Hitze von dem, was das Rezept fordert. Pfannen mit dicken Böden und mit gute elektrische Leiter (Kupfer oder Aluminium) mit weniger hot spots.

Dann nenne ich das Remick Maxim. Vor drei Jahren, als ich beschloss, ich würde Kochen lernen besser, ich ging durch viele Kochbücher und fragte eine Menge Leute für die Beratung. Ein guter Freund (ein Französisches restaurant-Niveau Kochen) sagte mir, der beste Rat, den er jemals bekam, war von der Schauspielerin Lee Remick, ein guter Koch selbst. Sie sagte: "das Geheimnis für gutes Essen ist es zu Kochen in schwacher Hitze." Beste Rat, den ich bekam, selbst zu Kochen.

+730
Fred Roy 25.09.2017, 12:01:58

Wie alle Käse, um es Unternehmen Sie brauchen Druck. Mit Paneer, die Sie in der Regel drücken es in Ihr Tuch und Sieb (stellen Sie sicher, es ist stark genug)

Paneer-Käse muss im Verhältnis 10:1 volle Sahne Milch Zitronensaft (abhängig von der Zitrone Sorte) vollständig gerinnt

Für 1 Liter Milch voll Sahne, die Milch, die versuchen einem 2Kg Gewicht für die ersten 15 bis 30 Minuten, Dann legen Sie bis zu 5Kg für ein paar Stunden

+702
Volcan 06.03.2019, 15:24:33

Um die zu ersetzen , die Kondensmilch für die regelmäßige Milch, die Sie brauchen, um wieder herzustellen, die Milch nach den Anweisungen auf der Verpackung. In der Regel, dass eine 1-zu-1-Verhältnis. So verwenden Sie 1/4 Tasse jedes verdunstete Milch und Wasser. (überprüfen Sie das Etikett, andere Konzentrationen existieren können)

Sehen: Können die Kondensmilch umgewandelt werden "normale" Milch?

+659
littlethoughts 13.11.2013, 07:11:51

Ich mache eine gebackene flache Zimt-roll-Stil Gebäck, das ich vor dem Backen mit einer Puderzucker-Zucker-basierte donut-Stil Glasur habe ich angewendet heiß auf das gebackene Produkt. Nur manchmal, wenn die Glasur gesetzt hat, manche bekommen eine rissige Aussehen auf das Sahnehäubchen.

Wie kann ich das beseitigen oder reduzieren diese Risse Aussehen von das set Glasur?

+488
elmochuelo 16.10.2013, 19:03:11

Es ist nahezu gewiss entweder Fett, Wasser, oder eine Kombination von den beiden, die war drückte Sie den Käse als Folge der Erwärmung.

Die Heizung würde bewirken, dass die Proteine in der Käse weiter zu ziehen, auspressen, die Flüssigkeit, die ist, warum können Sie nicht sehen, bis die Heizung den Käse.

+468
Andy Fisher 07.01.2011, 02:01:13

In Bezug auf Rezepte, versuchen Sie, werfen diese eine durch Google Translate und wählen Sie eine der Rezepte, die Sie mögen: http://www.dk-kogebogen.dk/opskrifter/retter-3.php?id=482

Dies sind die dänischen Rezepte, und ich glaube, ebelskivers (æbleskiver) zu einer dänischen Sache.

Spaß haben :)

+447
Alkatras343 23.08.2018, 12:57:35

Ich bin, Lehre mich zu Kochen und ich habe gerade versucht, eine pan-sauce zu gehen mit meiner Putenbrust. Dies scheiterte ziemlich komplett und ich beschlossen, aufzugeben, die sauce und das Essen der Putenbrust, ohne es.

Ich verwendet eine Edelstahl-Pfanne, fügte einige canola-öl und legen Sie die Putenbrust in, bis es bräunlich, auf beiden Seiten. Ich entfernte die Putenbrust und fügte hinzu, eine 1:1 Mischung aus Weißwein und Wasser (ich habe keine Aktien). Ich wollte einige gehackten Zwiebeln drin, aber ich habe vergessen, Sie vor dem Wein.

Ich habe brechen Sie die sauce zu diesem Zeitpunkt hatte ich geplant, etwas butter, ein paar getrocknete Kräuter und vielleicht etwas Senf.

Auch nach dem reduzieren der sauce viel, es hat nicht wirklich dicker. Der Geschmack war auch ziemlich ab, der Wein war viel zu stark und es schmeckte etwas zu fettig für mich.

Ich gehe davon aus, dass der ölige Geschmack ist, weil ich nicht Löffel aus öl, bevor Sie den Wein, ich aber es war nicht zu viel, aber offenbar habe ich falsch eingeschätzt. Aber ich weiß nicht, warum es nicht dicker und wie kann ich das beheben. Einige Rezepte hinzufügen, Verdickungsmittel, aber viele fand ich nicht, also bin ich davon ausgegangen, das funktionieren würde. Ich bin mir auch nicht sicher, wie Sie Sie zu vermeiden, die Wein nach Geschmack zu stark, mit Ausnahme der Verwendung weniger in der Mischung.

Irgendwelche Ideen auf, was ist schief gelaufen und wie kann ich es besser machen das nächste mal?

+328
user2844240 11.03.2012, 10:55:47

Versuchen Sie, einen pizza-cutter statt mit einem Messer.

In meiner Küche habe ich zwei Fräser, die haben drei (3) Blätter jedes. Sie Schaufeln sind verstellbar, so dass Sie kann angeordnet sein, um die gewünschte Breite. Mit zwei Fräsern es gibt viele Kombinationen, die festgelegt werden können und Links auf diese Weise für die nächste Zeit.

+318
Mourad Zitouni 31.03.2012, 10:50:05

Marinieren in öl. E. g. marinieren rump-steak in öl ist sehr effektiv, um einen netten rump-steak.

+302
Hackworth 31.05.2012, 22:33:45

Ich würde nicht raten, zu Essen gibt es wieder. Silberfischchen oder für den Menschen ungefährlich, aber Ihre Präsenz kann bedeuten, die einige ernsthafte hygiene-Probleme. Während Silberfischchen sind den meisten bekannt, die Fütterung auf faulenden Holz, in einer Küche Einstellung, Sie sind Zeichen der 1) arm Feuchtigkeit kontrollieren, die können Undichtigkeiten und Leckagen, die Links sind unmopped, und 2) das Vorhandensein von uncleansed Etagen, Ecken und präparativen Bereichen. Silberfischchen sind besonders gern von Stärke und Speisereste. Sie können finden eine kurze Zusammenfassung von Silberfischchen in einem Lebensmittel-prep-Einstellung bei Cannon Hygiene.

+296
optimus0127 18.01.2013, 08:15:25

Self-rising Mehl ist in der Regel gesalzen. Regelmäßige Mehl nicht. Sie können Geschmack ein kleines bisschen.

+233
Zlodei1 01.05.2014, 08:01:18

Sie sollten versuchen, frieren Sie Sie vor dem braten. Ich sah, das ist, wie Momofuku Milk bar macht.

+54
Draco Freon 04.01.2015, 16:14:29

Es gibt einige der Forschung auf, wie zu Messen mechanische Eigenschaften von Stahl durch seine magnetischen Eigenschaften. Das könnte bedeuten, dass, wenn Sie ändern sich die magnetischen Eigenschaften des Stahls (wie hängen Sie auf Magneten), Sie könnte sich ändern, die Härte der es - aber ich habe nicht gefunden, einen Artikel über Sie, das zu unterstützen.

Ein problem, das auftreten könnte, später wird, die beim schärfen (auf einem Stein, der nicht gleichzeitig mit einem Wetzstahl):

Das Messer wird wohl magnetischen Laufe der Zeit. Wenn Sie versuchen, um schärfen es, die kleinen Teilchen kleben an der Klinge, so dass es schwieriger zu schärfen. So könnte es scheinen, langweilig, weil du es nicht mehr so scharf wie vorher.

Zu das problem umgehen, können Sie versuchen, klopfen Sie ihn mehrmals gegen ein holzbrett (Rückseite der Klinge). Dies wird demagnetize der Klinge und schärfen sollte einfach wieder.

+48
Vishal Tejale 22.03.2019, 05:41:16

Was ist die Menge von Koffein, die in einer einzigen Bohne, und wie viel Koffein tatsächlich tropft durch, wenn gebraut mit einer normalen Kaffeemaschine?

Sagen Starbucks House Blend-für Beispiel, (die eingesackten Sachen im Geschäft), hat 4-7 mg Koffein pro bean und füllen Sie Ihre Kaffeemühle bis zu der Spitze, die würden sich auf ca. 250-300 Bohnen insgesamt. (Ich habe tatsächlich zählte Sie, ja).

Mathematik: 275 Bohnen x 4mg Koffein pro bean = 1100mg Koffein pro gebrühter Tasse!

Selbst wenn nur die Hälfte von dem tropft durch, Sie bekommen immer noch 550mg pro Tasse!

Hinweis: Mayoclinic.com sagt 400mg ist in der Regel sicher, aber 500+ ist als die schwere verwenden, und kann führen zu unerwünschten Symptomen.

Auch: Es gibt nichts auf der Starbucks.com über Ihre eingesackten Bohnen Koffein Inhalt, oder überall im internet! Dies ist verwirrend, gelinde gesagt.

+25
user274482 15.08.2017, 00:20:36

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