Hallo und herzlich willkommen! Ich sehe nicht, wie dein post beantwortet die Frage. Wir sind ein strenges Q & Eine Website, kein Diskussionsforum. Als ein neuer Benutzer sind, laden wir Sie zum Besuch unserer Tour-und Hilfe-Seiten. Beide finden sich unter "Hilfe" Drop-down am oberen Rand der Seite. Ich denke, es ist mehr entlang der Linien, die Sie in einer solchen Eile, um das Produkt auf den Markt, dass Sie nicht hängen, um zu trocknen. Die werfen den Schinken in das Paket und lassen Sie es zu beenden Salzlake drin. @JAD Beim Lesen ein Rezept die übliche interpretation ist die shift-Messungen bis um eine Größenordnung. Nelken -> Glühlampen, Glühbirnen -> Kilogramm. Zitronensäure ist in vielen Supermärkten, Blick in den Backen Gang. Wenn nicht, versuchen Sie es über das Internet, so stellen Sie sicher, dass es sagt "food grade". Oder verwenden Sie weinsteinbackpulver, das es nicht die etwas zitroniger Geschmack von Zitronensäure, aber ähnlich Sauer. Stellen Sie sicher, um den pH zu Messen, wenn Sie trinken große Portionen trinken mit zu niedriger pH-Wert, können Sie bekommen gesundheitliche Probleme.

Wiederverwenden der Frittieröl können tatsächlich hinzufügen, um den Geschmack, bis zu einem Punkt. Können Sie ein paar Wiederverwendungen von öl, Sie werden in der Lage sein zu bemerken, wenn er beginnt, gehen schlecht.

Was mache ich mit meiner Frittieröl, wenn ich fertig bin mit ist ist zu filtern durch einen Kaffee-Filter ich über einen Trichter, setzen Sie alle gleich wieder in den container, die ich kaufte es in.